Olivier Guinchard

À Crossac, Olivier redonne vie à la ferme familiale

À Crossac (44), Olivier redonne vie à la ferme de son grand-père 🌾
Éleveur et maraîcher, il transforme tout ce qu’il produit : miel, légumes, viande, et même bière au butternut 🍺
Un bel exemple de circuit court et de passion bretonne 💚

Pourquoi Olivier a choisi la bretonne pie noir

Rustique, locale, et pleine de caractère 🐄
La bretonne pie noir, c’est la race qu’Olivier a choisie pour redonner vie à la ferme de son grand-père.
Elles entretiennent les prairies, se soignent toutes seules et participent à une agriculture plus douce 🌿

💬 “Elles mangent des ronces, des feuilles… même la jussie !”
Une vraie alliée de la nature 💚

De la terre à l’assiette : tout est fait à la ferme

À la ferme de l’Orée des Bois, rien ne se perd 🌿
Olivier cultive ses légumes, élève ses vaches, transforme sa viande, fait son jus de pomme et même son miel 🍅🐄🍯
Tout est vendu en direct, sur place, dans une ambiance conviviale.Et ce n’est pas tout : il accueille aussi des classes pour faire découvrir la ferme et les abeilles 🐝
Une belle façon de reconnecter petits et grands à la nature et à ceux qui la cultivent 💚